La fête nationale (guóqìng jié) est célébrée chaque année le 1er octobre pour marquer l'anniversaire
de la fondation de la République populaire de Chine. Proclamée par le président Mao Zedong sur la place Tian'anmen, cette dernière date du 21 Septembre 1949.
Ce jour férié marque le début de la première semaine d'or , semaine annuelle de congés accordée par le gouvernement pour la fête nationale. Cette semaine est une des seules occasions où les salariés obtiennent trois jours de congés payés et en profitent pour voyager dans leur pays. Des millions de Chinois se déplacent alors dans tout le pays pour faire du tourisme et en particulier du "tourisme rouge" qui consiste à visiter les hauts-lieux du communisme.
Chaque année, aux premières lueurs du jour, plus d'une centaine de milliers de personne viennent sur la plus grande place du pays, Tian'anmen, pour assister à la cérémonie de lever du drapeau.
Photos, source : chine-informations
Les chefs des rebelles ordonnèrent de fabriquer des gâteaux séciaux pour cacher dans chacun d’eux un message avec un plan d’attaque. Lor de la nuit de la Fête de la Lune, les rebelles réussirent leur
attaque surprise et renverserent le gouvernement en place pour fonder la dynastie Ming.
De nos jours, les yuebing varient d’enveloppe et certains rivalisent d’originalité dans leur recette de farce ; purées de haricots rouges et viande de porc; noix de coco, purée de graines de lotus, de jaune d’oeuf, de poulet, de jambon, fleur de laurier, etc. Parmis les yuebings les plus insolites on trouve le plus grand yuebing jamais réalisé à Shenyang en 2007, les yuebing en forme d’échec chinois ou encore les clé USB yuebing.
unique de se réunir en famille et regarder la Lune en l’honneur du sacrifice de Chang’e.